水餃煮法 阿基師
2012年3月29日—...水餃皮，將餡料包進水餃皮，捏成元寶狀備用。4.取滾水鍋，下水餃後蓋上鍋蓋，等水鍋再次煮滾後轉小火，燜煮至水餃膨脹即可，起鍋前開大火滴上香油。,［1］：水中滾後，下水餃(不須退冰)，並計時煮水餃7分鐘·［2］：用圓滑的長筷攪拌，避免沾黏·［3...
如何煮出不會破皮又飽滿的水餃
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2016年2月18日—我個人是覺得用阿基師的一些方法還蠻好用的，就是中火以上煮冷凍水餃，煮水餃時旁邊備一小盆溫水加點沙拉油，煮水餃時不要關小火保持中火以上煮才會q ...
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